農家直伝 とけからちゃん漬物

下田ふれあい交流施設管理運営組合／土気からし菜生産組合

下田ふれあい交流施設管理運営組合は、千葉市若葉区にある「下田農業ふれあい館」の運営を担い、地元農産物の販売や農業を通じた地域交流に取り組んでいます。
土気からし菜生産組合と連携し、300年以上受け継がれてきた千葉市の伝統野菜「土気からし菜」の継承と普及にも力を入れています。
これからも地域に受け継がれてきた伝統や食文化を大切にしながら、千葉の伝統の味とその魅力を多くの方へお届けしてまいります。