スコッチトマト
- 551kcal
- 25分
一番美味しい状態で食べてほしいとの思いから、栽培方法と収穫時期にとことんこだわり、ギリギリまで熟したミニトマトを生産。そんな完熟ミニトマトの鮮度と食味は、地元を中心に根強い人気を誇っています。
公式HPはこちら千葉市で2010年に開園した日日農園は、「一番美味しい状態で食べてほしい」という思いのもと、約20aのハウスでトマトを栽培しています。
水や肥料の量を細かく管理しながら、ミニトマトを完熟ぎりぎりまでじっくり育てることで、本来の甘みや旨みを引き出しています。
また、規格外品は地元レストランと連携して活用するなど、食品ロスの削減にも努めています。
これからも、完熟のおいしさと新鮮さにこだわり、地元の皆様に愛されるトマトづくりに取り組んでまいります。