メタル小松菜

認定No.: No.0005
認定年度: 第一回（2020年度）

「ヘビーメタルを聞かせて育てた小松菜は鉄分が増えるのか」というユニークな発想から生まれた同商品。鉄分への変化はなかったものの、土づくりからこだわった、えぐみの少ない小松菜の食味は人気を博し、サラダや生食でも美味しくいただけます。

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生産者・事業者紹介

株式会社ベジフルファーム

ベジフルファームは、千葉県富里市を拠点に、「農業に革命を起こす精鋭部隊」を掲げる農業生産法人です。
若手メンバーが力を合わせ、新しい技術や発想を積極的に取り入れながら、次世代の農業に挑戦しています。
地域でも有数の規模を誇るハウスで栽培を行い、品質にこだわった農産物を安定してお届けできる体制を整えています。
また、農業への想いを込めた社歌を制作するなど、従来の農業の枠にとらわれない独自の取り組みにも力を入れています。
これからも自由な発想とグローバルな視点、そして行動力を武器に、新たな価値を生み出す農業に挑戦し続けてまいります。